Корзина
194 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
Центр здоровья «Верия» 097-123-76-75
+380971237675
Контакты
  • Телефон:
    +380971237675
  • Контактное лицо:
    Анжелла Степановна.
  • Адрес:
    Киев, ул. Милославская, Киев, Украина
  • Email:
    2227103@ukr.net

Как прорастить амарант.

Как прорастить амарант.
Амарант был известен еще во времена Руси, из него и только из него пекли хлеб! О пользе амаранта читайте в нашей статье магазина Верия.

17.10.19

Амарант был известен еще в XXI веке, его зерна насыщены растительным белком, клетчаткой и важными микроэлементами (магнием, фосфором, марганцем и железом). Если амарант проращивать, то его свойства еще более усиливаются и становятся более активными содержащиеся в нем антиоксиданты.

Амарант уничтожает элементы, которые могут вызывать повреждение клеток и способствовать появлению хронических заболеваний. Масло амаранта способно остановить рост раковых клеток! А так же болезней сердца. В его составе присутствует большое количество фенольных кислот – растительных соединений, действующих в организме как антиоксиданты. К фенольным соединениям в амаранте относятся галловая и пара-гидроксибензойная кислоты.

Амарант способен снимать воспаление!

Воспаления в организме предназначены для его защиты от возможных травм и инфекций. Они опасны для организма, так как могут послужить причиной развития хронических заболеваний и таких опасных болезней как рак, диабет и иммунные заболевания.

Противовоспалительное действие – одно из главных преимуществ применения зерен амаранта.

Пророщенный амарант снижает уровень холестерина!

Если в крови накапливается много холестерина, это может вызвать сужение артерий и образование тромбов. Ряд исследований доказывает, что пророщенный амарант способен снижать уровень общего и “плохого” холестерина, в то же время увеличивая количество полезного вещества.

Как похудеть, употребляя пророщенный амарант?

Добавление амаранта в ежедневный рацион поможет быстро добиться желаемого похудения, так как семена содержат высокий процент белка и клетчатки.

Диетологи утверждают, что завтрак с высоким содержанием белка снижает уровень грелина – стимулирующего голод гормона. Клетчатка амаранта медленно перемещается по желудочно-кишечному тракту в непереваренном виде. Это способствует длительному чувству сытости.

Чтобы похудеть, не забудьте сочетать амарант с общей здоровой диетой и активным образом жизни. Одного компонента недостаточно. Наш магазин так же предлагает с правильным питанием брюки для похудения и проверенные Бады, поддерживающие организм во время тренировок и диет!

Амарант подходит для безглютеновых диет

Белок глютен входит в состав большинства зерновых культур: пшеницы, ячменя, ржи.

Для людей, страдающих целиакией, употребление глютена способно нарушить работу пищеварительного тракта. Из-за отсутствия фермента, который способен перетравить глютен, человек может испытывать неприятные симптомы (излишние газы, вздутие живота, диарею, тошноту).

Зерна амаранта не содержат глютен и идеально дополнят рацион безглютеновой диеты.

Употребление амаранта.

Зернышки амаранта подходят к различным блюдам. Но перед тем как их готовить, желательно их прорастить. Замочите зерна в воде и дайте им прорасти в течение 1-3 дней.

Прорастание облегчает переваривание зерна и расщепляет антинутриенты, которые могут ухудшить усвоение минералов.

Чтобы приготовить амарант, залейте его водой в пропорции 1:3. Нагрейте смесь до кипения, зерна должны кипеть на маленьком огне до тех пор, пока не впитается вся вода.

  • Добавьте амарант в смузи, чтобы увеличить содержание клетчатки и белка.
  • Используйте его в блюдах вместо макарон, риса или кускуса.
  • “Уплотните” амарантом супы или тушеное мясо.
  • Добавьте семена в хлопья для завтрака вместе с фруктами, орехами или корицей.

В нашем магазине Верия, вы сможете подобрать прекрасный проращиватель  для семян, а так же любую технику для здорового питания. 

Будем рады видеть вас на нашем сайте.

Будьте здоровы и счастливы!

Другие статьи