Найважливіші джерела вітаміну

Живі вітаміни і мінерали в нашому магазині Харчові
Лікарські рослини
В1 Бобові, злакові грубого помелу, картопля, свинина
Артишок посівний, глоди, ожина сиза, женьшень звичайний, конюшина червоний, кукурудзяні рильця, ламінарія, лимонник китайський, лобода біла, малина звичайна, глід, овес посівний, первоцвіт весняний, репяшок аптечний, сухоцвіт болотний, цикорій звичайний*, шипшини, елеутерокок колючий

В2 Злакові грубого помелу, молоко, молочні продукти, яйця, печінка, нирки
Артишок посівний, гібіскус, тирлич жовтий, гортензія, ожина сиза, женьшень звичайний, кола, кропива дводомна, червона конюшина, кукурудзяні рильця, ламінарія, малина звичайна, лобода біла, глід, обліпиха крушиновидна, овес посівний, кульбаба лікарська (квітки), первоцвіт весняний, перець стручковий, репяшок аптечний, горобина звичайна та чорноплідна, сосна звичайна (нирки), цикорій звичайний, чорниця звичайна, шипшини, кріп пахучий

В3=РР Гриби, горох, злакові, моркву, м'ясо, печінка, рис
Алое деревовидне, дягили, звіробій звичайний, золототисячник зонтичний, кнікус бенедиктинський, кульбаба лікарська, подорожники, ромашка аптечна

В5 У всіх продуктах харчування, особливо: гриби, молоко, м'ясо, риба, яєчний жовток
Глоди, бузина чорна (плоди), валеріана лікарська, гортензія, волоський горіх (листя) , женьшень звичайний, кола, коровяки, люцерна посівна, малина звичайна, овес посівний, полинь гірка, солодка гола, хміль звичайний, цикорій звичайний

В6 Банани, бобові, капуста, морква, м'ясо, печінка, перець солодкий, риба (скумбрія, сардини), яєчний жовток
Волоський горіх (листя) женьшень звичайний, коровяки, лимонник китайський, люцерна посівна, малина звичайна, первоцвіт весняний, полин гіркий, фенхель, фукус пузирчастий*, шипшини

В9=Вс Злакові грубого помелу, морква, печінка, помідори, свіжі листові овочі, яйця
Алое деревовидне, глоди, волоський горіх (листя) , кнікус бенедиктинський, лимонник китайський, лопух великий, люцерна посівна, малина звичайна, м'ята перцева, кульбаба лікарська, первоцвіт весняний, кріп аптечний, фукус пузирчастий, елеутерокок колючий

В12 Молоко, молочні продукти, м'ясо, печінка
Дягель, люцерна посівна, шафран*, елеутерокок колючий
В15 Печінка, висівки, насіння рослин, горіхи
Лимонник китайський, малина звичайна, первоцвіт весняний, хміль звичайний

Н Банани, бобові (соя, горох та інші ), дріжджі, капуста, молочні продукти, морква, горіхи, висівки, печінка, пшениця, томати, яблука, яєчні жовтки
Горіх волоський, мигдаль, чорна смородина, квасоля посівна

З Смородина чорна (листя, плоди), перець, капуста, цитрусові, ківі, полуниця, шипшина, обліпиха
Алое деревовидне, горяни (перцевий, почечуйний, пташиний), материнка звичайна, дягель лікарський, ожина сиза, імбир лікарський, календула лікарська, калина звичайна, кропива дводомна, червона конюшина, кукурудзяні рильця, лимонник китайський, малина звичайна, мати-й-мачуха, м'ята перцева, кульбаба лікарська, первоцвіт весняний, подорожники, репяшок аптечний, горобина звичайна та чорноплідна, шипшини, шоломниця байкальська, ехінацея пурпурова, глуха кропива біла та ін.

А Печінка бараняча, яловича, свиняча, риба, молочні продукти, масло вершкове, сири, яйця; джерела? -каротину; фрукти, овочі, гриби
Валеріана лікарська, дягель, земляний горіх, ісландський мох, кола, коровяки, червона конюшина, люцерна посівна, малина звичайна, овес посівний, кульбаба лікарська, ромашка аптечна, деревій лікарський, чорниця звичайна, шафран, шипшини, щавель кінський, ехінацея пурпурова

D Жири печінки риб (палтуса, тріски, тунця), китів, яйця, молоко, гриби
Земляний горіх, ісландський мох, коровяки, люцерна посівна, малина звичайна, смородина чорна, шпинат городній

Е Мигдаль, кедрові і волоські горіхи, фісташки, насіння соняшнику, соя, кукурудза, ячмінь, пшениця, буряк, морква, селера, цибуля, овес, перець, петрушка, салат, помідори, огірки, печінка, горобина звичайна, вишня, обліпиха, аґрус, абрикос, вишня, суниця, груша
Бузина чорна, вербена лікарська, горець перцевий, дягель, женьшень звичайний, земляний горіх, імбир лікарський, ісландський мох, кнікус бенедиктинський, лимонник китайський, лопух великий, люцерна посівна, малина звичайна, м'ята перцева, овес посівний, ромашка аптечна, солодка гола, деревій лікарський, шоломниця байкальська, шипшини, щавель кінський, хвощ польовий, елеутерокок колючий

F Рослинні масла, зародки пшениці, мигдаль, авокадо, соняшник, волоські горіхи, соя
Земляний горіх*, ісландський мох, подорожники, ромашка аптечна, деревій лікарська, хміль звичайний
•Лікарські рослини, що використовуються лише в народній медицині.

Природні джерела ряду основних макро - та мікроелементів (цифрами позначено кількісний вміст макро - та мікроелементів у джерелі)

Макро - або мікроелемент
Харчові джерела
Лікарські рослини Са Сухі вершки (1290 мг/100 г), сири, особливо тверді (600-1040), сухе молоко (920), сезам (785), соя боби (257), горіхи (30-250), петрушка (245), капуста (210), фініки (160), шпинат (125), кефір і йогурти (110-120), квасоля (105), риба (30-90), сир (80), хліб з висівками (60). Са багаті зелені частини рослин
20-79 мг/г: актинідія коломікта, алое деревовидне, арніка гірська, бадан товстолистий, оксамит амурський, горець зміїний, горець перцевий, дуб звичайний, заманиха висока, зайцегуб п'янкий, змієголовник молдавський, каланхое перисте, кропива дводомна, кровохлебка лікарська, лавровишня лікарська, маклея серцеподібна, м'ята перцева, ортосифон тичинковий, подорожники, сенна, фенхель звичайний, фирмиана проста* (стеркулії платанолистная), чистотіл великий, щавель кінський, якірці сланкі

Mg Пшеничні висівки (590 мг/100 г), насіння гарбуза (535) і соняшнику (420), сочевиця (380), диня (340), горіхи (150-260), пророслі зерна пшениці (250), соя (247), зелені листові овочі (170), просо і рис (120 -150), квасоля (130), овес, жито, горох (107-120), хліб з висівками (60-90), гречана крупа (78), морська риба (20-75), сири (30-56), банани, авокадо (35), яловичина (12-33)
3-7,4 мг/г: актинідія коломікта, алое деревовидне (17,4), алтей лікарський, астрагал серпоплодный, береза повисла, глід криваво-червоний, бузина чорна, бобівник трилистий, горець зміїний, горець почечуйний (8.3), горець пташиний, суниця лісова, імбир лікарський (11), каланхое перисте (10,5), коріандр посівний, кропива дводомна, ламінарія (10,1), льон посівної, липа серцеподібна, цибулю, малина звичайна, мати-й-мачуха, меліса лікарська, розторопша плямиста, кріп посівної, фенхель звичайний, фіалка триколірна, хміль звичайний, череда трироздільна, шавлія лікарська (9,4), шипшина зморшкуватий (15,6), якірці сланкі і мн. ін.

Fe Печінка (20 мг/100 г), боби (10-20), гриби (17), пивні дріжджі (17), какао (12), соєве борошно (9-12), насіння гарбуза (11), нирки (10), яловичина (6-9), пшеничні зародки (8), фісташки (7,3), насіння соняшнику (6,3), хліб (1,8-4), морська риба (2,4), кукурудза (2,4), морква (2,1), яйця і м'ясо птиці (2)
1,0-3,5 мг/г: астрагал шерстистоквітковий, зайцегуб п'янкий, левзея сафлоровидна, марена фарбувальна, пасифлора інкарнатная, синюха блакитна, сухоцвіт болотний, чебрець повзучий

J Йодована сіль, морська риба, особливо багаті їм палтус, пікша, сардини, оселедець, тріска
1-10 мкг/г: багно болотний, барбарис звичайний, бузина чорна, бобівник трилистий, тирлич жовтий, ламінарія японська (10,5 мг/г і накопичує йод), перстач прямостоячий, левзея сафлоровидна, льон посівної, леспедеца копеечниковая, лимонник китайський (листя*), магнолія великоквіткова, вільха (54), ортосифон тичинковий, перець стручковий, петрушка кучерява, родіола рожева, синюха блакитна, смородина чорна, сосна звичайна, вовчуг польовий, мучниця звичайна, хміль звичайний, черемха звичайна, чорниця звичайна, евкаліпт шариковидный

Mn Чай (828 мкг/г), геркулес (5 мг/100 г), пшеничне борошно (2,7), хліб (0,8-1,8), гречка (1,5), квасоля (1,4), горох, хрін (1,3), рис (1,2), малина, кріп (0,9), буряк (0,66), смородина (0,6), печінка (0,3)
10-40 мкг/г: актинідія коломікта (104 мкг/г), алое деревовидне, аніс звичайний, аралія висока, арніка гірська, астрагал серпоплодный, береза повисла (листя — 374,0 мкг/г, бруньки — 127,0 мкг/г), безсмертник піщаний, глоди (квітки), брусниця звичайна, бузина чорна (53,4 мкг/г), волошка синя, вахта трилиста (218 мкг/г), горець пташиний (299,0 мкг/г), дуб звичайний (142,6 мкг/г), женьшень звичайний, суниця лісова, золотушник канадський(102,7 мкг/г), коров'як густоцветкового, кропива дводомна, кукурудза, лавр благородний (62,5 мкг/г), левзея сафлоровидная (98 мкг/г), лимонник китайський, липа серцеподібна (207 мкг/г), магнолія великоквіткова, малина звичайна (листя, 340 мкг/г), меліса лікарська, ялиця сибірська (148,0 мкг/г), горобина звичайна (81 мкг/г), шабельник болотний, (50,3 мкг/г), смородина чорна (листя), сосна звичайна (нирки, 88 мкг/г), софора японська, імбир лікарський, чага (53,4 мкг/г), чебрець повзучий, мучниця звичайна, фіалка триколірна, хміль звичайний, черемха звичайна, чорниця звичайна (1335,0 мкг/г), шавлія лікарська (99,2 мкг/г), евкаліпт прутовидный, сухоцвіт болотний

Мо Геркулес (38 мкг/100 г), гречка (34), бобові, зернові (цільні зерна), м'ясо (6-13), буряк, суниця (10), кабачки, морква, шпинат, картопля, часник, дині, абрикоси, ізюм
1-10 мкг/г: аніс звичайний, аралія висока, береза повисла (листя), безсмертник піщаний, глоди, звіробій продірявлений, суниця лісова, золототисячник малий, каланхое перисте, календула лікарська, кропива дводомна (248,0 мкг/г), лимонник китайський, мати-й-мачуха, м'ята перцева (256,0 мкг/г), кульбаба лікарський, грицики, пижмо звичайна (88,0 мкг/г), подорожники, сухоцвіт болотна (у фазу бутонізації 48 мкг/г), чебрець повзучий, деревій звичайний, фіалка триколірна, хвощ польовий і мн. ін.

З Печінка, квасоля, горох, часник, свинина (по 8 мкг/100 г), кава, чайний лист (1,1-1,68 мкг/г), м'ясо домашніх птахів, яйця (2-11 мкг/100 г), молоко, яловичина (7), капуста, помідори (6), картопля, цибуля, нирки, риба (5), петрушка, салат, буряк, суниця садова, малина і смородина (4), гречка, пшоно і червоний перець (3)
1-4 мкг/г: глід криваво-червоний (плоди), горець пташиний, материнка звичайна, звіробій звичайний, перстач прямостоячий, магнолія великоквіткова, мати-й-мачуха, подорожники, ромашка аптечна, синюха блакитна, смоковниця звичайна (інжир), софора японська, сухоцвіт болотний, фіалка триколірна, черемха звичайна (плоди,7,0-7,5 мкг/г), чорниця звичайна, чистотіл великий, шипшина корична, ерва шерстиста

Cu Огірки (8,4 мг/100 г), печінка свиняча (3,6-7,6), горіхи (2,8-3,7), какао (3,9), пивні дріжджі (3,3), шоколад (1,1-2,7), сир (0,9-1,2), макаронні вироби (0,7), гречка (0,6), геркулес, диня (0,5), птиця, м'ясо, риба (0,1-0,5), цибуля, пастернак посівний
Актинідія коломікта, алое деревовидне, алтей лікарський, аніс звичайний (43,3 мкг/г), береза повисла, безсмертник піщаний, глоди, брусниця звичайна, волошка синя, материнка звичайна, женьшень, заманиха висока, звіробій продірявлений, суниця лісова, золотысячник зонтичний, імбир лікарський, каланхое перисте, календула лікарська, калина звичайна, коров'як густоцветкового, кропива дводомна, перстач прямостоячий, левзея сафлоровидна, льон посівної, липа серцеподібна, магнолія великоквіткова, мати-й-мачуха, меліса лікарська, ялівець звичайний, морква посівна, м'ята перцева, кульбаба лікарська, обліпиха крушиновидна, ортосифон тичинковий, пастуша сумка, перець стручковий, петрушка кучерява, пижмо звичайна, розторопша плямиста, ромашка аптечна, шабельник болотний*, солодка гола, софора японська, вовчуг польовий, сухоцвіт болотний, чебрець повзучий, кмин звичайний, гарбуз (насіння), деревій звичайний, фенхель звичайний, фіалка триколірна, хміль звичайний, череда трироздільна, шипшини, шоломниця байкальська, щавель кінський, елеутерокок колючий, евкаліпти, якірці сланкі і ін.

Cr Пивні дріжджі, теляча печінка, свинина, зелений перець, кукурудза, зернові (цільне зерно), кукурудза, диня, банани, апельсини, шпинат, чорниця, яблука
Аніс звичайний, арніка гірська, береза повисла, вздутоплодник сибірський, діоскорея ніпонська, женьшень звичайний, зайцегуб п'янкий, золототисячник малий, імбир лікарський, коров'як густоцветкового, левзея сафлоровидна, леспедеца копеечниковая, марена фарбувальна, кульбаба лікарська, вільха сіра, ялиця сибірська, шабельник болотний, синюха блакитна, хміль звичайний, чорниця звичайна, шавлія лікарська

Se Кокоси (810 мкг/100 г), фісташки (450), свиняче сало, часник (200-400), риба (50-200), пшеничні висівки (110), гриби (100), яйця (70-100), насіння соняшнику, соя, сочевиця (60), печінка, хліб (40-60), згущене молоко (35), м'ясо (10-45)
2,0-10 мкг/г: алое деревовидне, алтей лікарський, аралія висока, астрагал шерстистоквітковий та серпоплодный, безсмертник піщаний, глід, валеріана лікарська, виснага моркововидная (15,5 мкг/г), гірчиця сарептська і чорна, буркун лікарський (18,6 мкг/г), материнка звичайна (44,5 мкг/г), кропива дводомна, конвалія травнева, перстач прямостоячий, льон посівної, лимонник китайський, цибулю, мати-й-мачуха, ялівець звичайний, м'ята перцева, кульбаба лікарська, розторопша плямиста (22,9 мкг/г), родіола рожева, сенна, синюха блакитна, смородина чорна (листя, 41,6 мкг/г), гарбуз звичайний (38,8 мкг/г), шипшини, евкаліпти прутовидный і попелястий (20,0-53,3 мкг/г), елеутерокок колючий, якірці сланкі

Si При обробці більшість продуктів втрачає кремній. Достатня кількість кремнію містять овес, буряк, ячмінь, соя, рис, пшениця, ріпа, родзинки, зелені боби
Спориш, кропива дводомна і чорна, медунка лікарська, пирій звичайний, парило аптечний*, хвощ польовий

Zn Устриці (100-400 мг/100 г), пивні дріжджі (8-30), печінка, легені (15-23), насіння гарбуза, чорниця (10), гриби (4-10), геркулес (4,5-7), цибулю (1,4-8,5), насіння соняшнику, сочевиця, соя, сири (4-5), зелений горошок, какао (3-5), диня, краби, м'ясо, яєчний жовток, (2-5), горіхи, чай (2-3)
Аніс звичайний (39,8 мкг/г), береза повисла (листя — 159,0, нирки — 100,0 мкг/г), бузина чорна (36,2 мкг/г), волошка синя, вахта трилиста (33,1 мкг/г), горець пташиний (136,0 мкг/г), горицвіт весняний (65,4 мкг/г), золотушник канадський(41,5 мкг/г), імбир лікарський (55,4 мкг/г), лавр благородний(30,0 мкг/г), лавровишня лікарська (106,5 мкг/г), левзея сафлоровидная (30,5 мкг/г), липа серцеподібна (29 мкг/г), магнолія великоквіткова (26,5 мкг/г), малина звичайна (листя, 28,9 мкг/г), меліса лікарська (46,8 мкг/г), мирт звичайний(55,6 мкг/г), ялиця сибірська (51,8 мкг/г), шабельник болотний (30,4-48,7 мкг/г), сенна (72,4 мкг/г), мучниця звичайна (46,7 мкг/г), хміль звичайний (28,2 мкг/г), чага (28,4 мкг/г), шавлія лікарська (97,4 мкг/г) та ін